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miércoles, 22 de junio de 2011

Beneficios de los alimentos orgánicos



Beneficios de los alimentos orgánicos. Día a día crece la demanda por este tipo de productos, también llamados alimentos ecológicos y que se definen por la ausencia de  agrotóxicos en todo el proceso de producción.

Consumir alimentos orgánicos es la apuesta ideal para toda persona que desee una mejor calidad de vida, porque son mucho más sanos, nutritivos y sabrosos. Además, al no contaminar son garantía de respeto con el medio ambiente. ¿Qué esperas para beneficiarte?

El costo de los productos ecológicos es un poco mayor que el de los convencionales, pero como al consumirlos se gana en salud y en la certeza de contribuir para un planeta en equilibrio, muchísima gente hoy en día está dispuesta a incluirlos en su dieta. Y todos los estudios realizados avalan sus grandes ventajas.

En la producción de agrícola orgánica no se permite el uso de pesticidas o abonos sintéticos, y los productos provenientes de la ganadería son generados por animales que viven al aire libre y alimentados con pasto en lugar de compuestos sintéticos. ¿El resultado? Frutas y verduras con hasta un 40% más de antioxidantes, y leche 60% más rica en ácidos grasos saludables.

Las conclusiones del proyecto European Project Quality Low Input Food (QLIF) no dejan dudas: después de cuatro años de exhaustivos estudios, se comprobó la real superioridad de los alimentos orgánicos.

una razón más para  plantearse un verdadero cambio de hábitos. 

Fuente; http://www.ecologismo.com

miércoles, 15 de junio de 2011

Lecciones que aprendimos utilizando el transporte publico



Durante casi un año, mi esposa Eva, mis hijos y yo hemos estado caminando y utilizando el transporte público casi exclusivamente.

Tenemos bicicletas, pero aún nos falta estado físico para ellas, y también utilizamos autos de alquiler para viajes más largos de la ciudad. Pero para todo lo demás, es caminar y el transporte público - para cumplir con la gente, ir a restaurantes y películas y los museos y parques, para hacer las compras (sólo compramos lo que podemos llevar), los mercados de agricultores, ferias, visitas familiares y mucho más.

Ha sido una de las mejores cosas  para nosotros.

Hemos dejado de ser usuarios de autos cuando estábamos en Guam . Me encanta tremendamente caminar (puedo caminar a cualquier lugar de la ciudad), pero también me encanta el transporte público ... por las lecciones que ha enseñado a mi familia.

Algunas de las lecciones que hemos aprendido hasta ahora:

1. Cómo esperar . El transporte público no siempre llega a tiempo (¡sorpresa!). Pero en lugar de ver esto como una razón para no viajar en los autobuses y los trenes, aprendemos a verlo  como una oportunidad. Mis hijos trepan a los árboles, mientras que yo ayudo. Es gimnasia rudimentaria para mi. Tenemos cosas que compartir con los demás, hacernos reír unos a otros. Es un buen momento.

2. Cómo caminar . El transporte público no te lleva por todas partes, por lo que tenemos que caminar más que la mayoría de las familias. Eso es una gran cosa. Incluso mis pequeños están en buena forma y muy rara vez se quejan paseando. Nos ocupamos de las condiciones meteorológicas, que es la gente algo que la mayoría no lo hace, ya que está aislados del mundo en sus vidrios y cajas de metal.  Es maravilloso, caminar por colinas y respirar.

3. Cómo tratar con la humanidad . A menudo nos encontramos hombro a hombro con extraños, que es algo que nunca se tiene la experiencia con un coche. A veces lidiamos con olores, con  gente molesta, con los que hablan en voz alta, con la estupidez. En otras palabras, con la gente. Y esta es una gran cosa. Nos enteramos de que  vienen en todas formas y tamaños, que la vida no es perfecta como se ve en la televisión, que el mundo es real ... y que eso está bien. Estamos aprendiendo a celebrar las diferencias.

4. Cómo vivir de manera sostenible . No han reducido nuestras emisiones a cero, sino por el simple hecho de renunciar a un coche, hemos reducido el uso de los recursos y las emisiones  más que la mayoría de la gente mediante el reciclaje, comprando menos, con menos calor, con menos papel, etc. No estoy diciendo esto para presumir o para juzgar a los demás. Yo digo que estamos aprendiendo, y aunque tenemos mucho que aprender, creo que estamos avanzando.

5. Que el transporte publico puede ser más conveniente que los coches. Claro, es bueno poder subirse en su coche e ir a algún rápidamente, sin importar el clima. Eso es conveniente. Pero hay inconvenientes con los coches que nos olvidamos: la frustración de estacionamiento (en especial en San Francisco), los atascos, los conductores groseros, los accidentes , llantas, mantenimiento del coche, tener que parar para el gas, tener que conducir en realidad en lugar de descanso en el viaje, sentado todo el tiempo en lugar de moverse, y mucho más. Una vez más, no estoy juzgando a los coches, pero todo eso, si uno lo piensa, hace que la navegación en un autobús o en tren en realidad parece agradable.

6. Como vivir frugalmente . Mis hijos no son pobres, pero quiero enseñarles que las buenas maneras de vivir que no tienen que costar mucho. Que gastar dinero en comodidades, no es necesariamente bueno. Compramos  lo necesario, el transporte púbico como paseo, cocinar en lotes grandes, comer poca carne (mi esposa y yo no comemos). No somos ahorrativos siempre, pero estamos enseñando a los niños que es posible.

7. Cómo vivir con menos control . Cuando usted tiene un automovil,  siente que las cosas están bajo su control (olvidándose de tráfico, accidentes, etc).Pero cuando usted está montando el transporte público, las cosas no están bajo su control. Estás a merced de la programación, de los conductores, de los demás que frenan el sistema, de los trenes que se rompen y el respaldo del sistema, y así sucesivamente. Se aprende a dejar de lado la ilusión de control, y para hacer frente a los cambios que vienen. Esta es una lección milagrosa.

Fuente: http://zenhabits.net

viernes, 3 de junio de 2011

Grandes ideas para un mundo mejor... Bicicletas para el desarrollo de comunidades pobres

WORLD BICYCLE RELIEF FOUNDATION.
La WBRF es una ONG que está entre las más premiadas del Planeta por su contribución a paliar los efectos de la naturaleza o el hombre en áreas desfavorecidas.


Fundada por SRAM Corporation en 2005 y con el apoyo de los líderes en la industria de la bicicleta, World Bicycle Relief se especializa en gran escala, los programas de la bicicleta completa, proporcionando la gestión de la cadena de suministro, los conocimientos técnicos y experiencia en logística al alivio de la pobreza y las iniciativas de recuperación de desastres.

En comparación a caminar, bicicletas representan un salto enorme en la productividad y el acceso a la atención sanitaria, educación y oportunidades de desarrollo económico. La estructura simple y sostenible de bicicletas capacita a los individuos, sus familias y sus comunidades.
La acción consiste en dotar a comunidades de bicicletas para facilitar desplazamientos hasta el punto de agua, el medico, la escuela, etc.


Se trata de bicicletas construidas "en plan tanque", casi indestructibles y con un mantenimiento sencillisimo.


Además se hacen cursos de formación de mecánicos en cada comunidad, de modo que puedan tener en funcionamiento todas las unidades donadas.



Fuente: http://movimientorecicla.blogspot.com
            http://www.worldbicyclerelief.org/

viernes, 27 de mayo de 2011

Grandes ideas para un mundo mejor... Proyecto Ecos San Juan



Una invitación especial... un mundo mejor desde San Juan - Argentina

Con el objetivo de crear conciencia en el uso del dinero y de los recursos del planeta, desde lo individual a lo comunitario, hemos formado el grupo ECOS San Juan.

Te invitamos a una reunión el día sábado 28 de mayo a las 18 hrs en la Estación del Sol ( primer piso).

¿Oíste hablar de la banca ética? y ¿de el precio justo? Esos son algunas de la cosas que queremos trabajar.

Invitá a todo aquel que creas que se preocupa por estos temas y quiere hacer algo. Es totalmente abierto...

Te esperamos.

martes, 10 de mayo de 2011

Grandes ideas para un mundo mejor... El Banco del tiempo



¿Que es el Banco del tiempo?

Los bancos del Tiempo son grupos de personas motivadas para intercambiar tiempo, dedicándolo a tareas puntuales de atención a personas: niños, gente mayor, gente enferma, etc., entre otras, fomentando así la oportunidad de conocer y confiar en los demás, con tal de resolver las necesidades de la vida diaria. La unidad de intercambio y de valor es la hora, independientemente del servicio que se ofrezca o que se reciba. En este Banco, el tiempo es la riqueza principal y, por tanto, la unidad de valor. Todas las habilidades tendrán el mismo valor, es decir, todo vale el tiempo que se tarda en hacerlo.

¿De quien fue la idea del Banco del tiempo?

Josiah Warren para probar sus teorías basadas en una interpretación estricta de la teoría del valor-trabajo creo tienda del Tiempo de Cincinnati (”Cincinnati Time Store”) en EE.UU.

Para su establecimiento, Warren adoptó la teoría del valor-trabajo, que dice que el valor de un producto es la suma del esfuerzo realizado en producirlo o adquirirlo. Por ello, consideró que no era ético cargar un bien por un precio más alto que el del coste asumido por el vendedor en introducirlo en el mercado, es decir: se oponía a los beneficios. Warren lo definió así: “El coste es el límite del precio“. Creyendo en la labor como el coste básico de las cosas, sostuvo que igual cantidad de trabajo recibiría igual compensación material.

¿Como Funciona?

Cada persona adscrita al Banco del Tiempo dispone de un talonario de tiempo que utiliza en el momento que solicita tiempo de otra persona para algún servicio concreto que necesite e informará mensualmente a la Secretaría del banco del tiempo efectivamente utilizado y recibido. La Secretaria del Banco del Tiempo anota estos intercambios y actualiza el saldo de la cuenta corriente de tiempo de sus socios/as. Cada tres meses aproximadamente la Secretaría envía a cada participante el estado de su cuenta corriente de tiempo, junto al Boletín de los servicios que puede intercambiar y que va en aumento en función de los nuevos socios/as. Asimismo, la Secretaría avisará a las personas que se encuentren en una situación de desequilibrio de tiempo, tanto si es porque no han dado mucho tiempo como porque han recibido poco. En principio, no se podrá acumular una diferencia superior a 20 horas entre el tiempo que se da y el que se recibe. De igual manera, una persona que no haya utilizado sus créditos de recepción de tiempo podrá transferirlos a otro miembro del Banco del Tiempo. Todas las personas tenemos cosas para dar y pedir. Cualquier persona puede inscribirse en el Banco del Tiempo dirigiéndose a la Secretaría del Banco del Tiempo más cercano a su domicilio. En todos los casos es conveniente tener una entrevista con la Secretaría del Banco del Tiempo para poder aclarar qué podemos dar, qué queremos recibir y durante cuántas horas de tiempo. Asimismo, la admisión en el Banco del Tiempo implicará la aceptación de las normas de intercambio.

¿Que se puede intercambiar?
* ATENCIÓN A LAS PERSONAS: acompañar a niños/as al colegio o a diferentes actividades, leer cuentos o jugar, cuidar personas mayores y/o enfermas, acompañar a personas mayores al médico, leer libros a personas mayores, realizar gestiones en la calle...
* CUIDADO DEL CUERPO Y DE LA SALUD: dar masajes, reflexología, relajación, automaquillaje, cuidado del cabello, cambio de imagen, ...
* TAREAS DOMÉSTICAS: hacer la compra, cocinar, coser, hacer pequeñas tareas y reparaciones domésticas, bricolaje, cuidar animales y plantas,...
* INFORMÁTICA: pasar trabajos en computadora, asesoramiento informático,...
* IDIOMAS: clases, traducciones, conversación,...
* FORMACIÓN: apoyo para realizar deberes, música, pintura, dibujo, decoración,...
* ASESORAMIENTO/ORIENTACIÓN: seguros, finanzas, técnicas diversas...


¿En Argentina hay alguno funcionando?


Si, seguramente debe haber más pero uno funcionando es este de Tandilhttp://www.econ.unicen.edu.ar/desarrollo/btt/Donantes.htm

lunes, 9 de mayo de 2011

Generando consciencia... El uso de agua en jardines domiciliarios



La Xerojardinería y el Xerojardín son conceptos acuñados en los Estados Unidos ('Xeriscape') a principios de los años 80. El prefijo "xero" significa seco, del griego "xeros".

Tras las graves sequías que sufrieron en los años 70 en el Oeste de los Estados Unidos, en concreto California y Colorado, se puso de manifiesto la necesidad de construir jardines de bajo consumo de agua, formulándose unos principios de diseño y concepción del jardín que constituyó lo que hoy conocemos por Xerojardinería. En España tuvo una gran difusión en la década de los 90, influenciado por otra fuerte sequía que azotó gran parte de la Península esos años.

La idea principal en este tipo de jardines es hacer un uso racional del agua de riego, evitando en todo momento el despilfarro, en especial en climas como el Mediterráneo o subdesérticos, donde es un bien escaso.

El ahorro de agua no es el único objetivo, la Xerojardinería va más allá. También tiene un sentido ecológico y aboga por un mantenimiento reducido, por ejemplo, intentar limitar la utilización constante de productos fitosanitarios, el menor uso de maquinaria con gasto de combustible, el reciclaje, etc..

Está demostrado que un jardín diseñado y mantenido con criterios de uso eficiente del agua consume apenas una cuarta parte del agua de riego que se gasta en un jardín convencional.

Si tienes problemas de escasez de agua, es de mala calidad o simplemente quieres tener un jardín con pocas o mínimas necesidades de riego, próximamente en Yantra San Juan mostraremos tips de como crear uno.


Fuente: http://articulos.infojardin.com

lunes, 28 de marzo de 2011

Lua encontro una familia



La perrita Lua encontró una familia en donde podrá crecer y ser querida. Muchas gracias a todos los que hicieron posible esto.

miércoles, 23 de marzo de 2011

Le buscamos casa a Lua



Lua es una adorable perrita que Ana, una de las fundadoras de Yantra, encontró. Es muy cariñosa y dulce. Se adapto rápido al contacto con otros perros (Bartolo, Mapu y Jaime), esta sana, es bella y nos recuerda que el amor siempre esta ahí, solo tenemos que abrir los brazos y el corazón para recibirlo.

Ayudemos a que Lua tenga una familia y pueda desarrollar una vida plena.

Desde Yantra San Juan, Muchas gracias.